Über uns
Über uns, unser Team und unseren Alltag
In unserem Markt arbeiten etwa 60 Mitarbeitende. Es gibt also eine Menge über uns zu erfahren. Uns ist es wichtig, dass sich jeder bei uns im Markt wohlfühlt. Das gilt sowohl für Sie als Kunden als auch für unser Team. Ein großes Kompliment für uns ist es, wenn Sie den Markt in besserer Stimmung verlassen, als Sie ihn betreten haben. Dann haben wir alles richtig gemacht. Für Ihre Fragen und Wünsche sind wir immer offen!
Wir sorgen übrigens auch für den Nachwuchs in unserer Branche und haben Auszubildende im Team. Als IHK-Ausbildungsbetrieb bieten wir folgende Ausbildungen an:
- Kaufmann im Einzelhandel (m/w/d)
- Verkäufer (m/w/d)
- Fleischereifachverkäufer (m/w/d)
Inhaber
Peter Saur ist gelernter Einzelhandelskaufmann und war schon vor seiner Karriere bei der EDEKA 10 Jahre selbstständig in der Obst- und Gemüsebranche tätig. Während dieser Zeit schloss er sein Studium und danach ein weiteres Studium der Betriebswissenschaften ab.
2005 ist er dann zur EDEKA Nord gewechselt und durchlief von da an verschiedene Stationen – insgesamt 16 Jahre lang. Von 2011 – 2022 war er im Geschäftsbereich ‚Leiter‘ tätig und 2016 Geschäftsführer für die Immobiliengesellschaften.
Er bringt einen großen Erfahrungsschatz mit in den Markt und auch seine Frau und Tochter sind im Markt aktiv. Der Handel liegt also in der Familie!